Вишня (Cerasus vulgaris Mill.), дерево або кущ висотою до 8 м з родини трояндових. Батьківщина В. Кавказ і Балкани. Поширена в садах по всій Україні ради цінних, сочистих ягід, що масово вживаються свіжі, сушені, варені, консервовані й на вина та наливки; сушені йдуть на експорт. Із сортів В. на Україні найвідоміші: амареля, остгаймська, шпанка, склиста, ґріот укр., лотівка, любка, череха клепарівська й ін. В степах по балках ростуть дикі вишні: антипка (Prunus Maheleb L) кущ або дерево до 8 м; В. степова, або вишняк, вишенька (C. fruticosa Pall, або Prunus Chamaecerasus Jack.) кущ до 2 м.
[Стаття у: Енциклопедія Українознавства, т. 1]
|
|