Горобина звичайна або рябина (Sorbus aucuparia L.), дерево або кущ з родини розоцвітих, до 15 м висоти; червоні, круглі, гіркуваті ягоди часом ідуть на наливки, оцет і т. зв. �сухі цукорки�. Росте дико в півн. частині України по лісах. У садовій культурі на півдні й на Закарпатті більше поширена Г. садова (S. domestica L.), 4�10 (винятково 20) м висоти, грушоподібні, великі овочі якої, з великою кількістю каротини (провітаміна А і вітаміна С) йдуть на виріб сидру, мармеляди, конфітури; плоди мають дієтичні властивості.

[Стаття у: Енциклопедія Українознавства, т. 2]